2 Packete Frischkäse ohne Kräuter mit einem 1/4 - 1/2 ltr. Buttermilch... (je nach Konsistenz) verrühren.
Meerrettichpaste unterheben..(Menge nach Gesschmack), mit frischem, gehacktem Dill
und etwas Knoblauch (entweder eine fein gehackte Zehe oder Granulat) abschmecken.
Passt hervorragend zu gebratenem Fisch und Wild
Donnerstag, 15. Oktober 2009
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